23/12/2012 Niyajima - Kobe - Osaka

Stranamente la nottata è stata un po' frastornante.. Caratterizzata da risvegli continui, ma alla fine dopo quasi 10 ore di sonno mi posso definire riposato.

Alle 8 io e Mauri, in anticipo di un'ora  sulla tabella di marcia, ci facciamo una bella sauna e una doccia rinfrescante (i piani notte e i bagni sono divisi uomo/donna). Poi, in attesa delle ragazze ,  comodamente seduti in reception sorseggiamo una strana bevanda alle erbe (orzo, latte, the, ecc.).

Programma giornaliero:

- Miyajima;

- Kobe.

Colazione in stazione, metro fino a Shin-Osaka e poi Shinkansen per Hiroshima dove successivamente si prendera un trenino JR per Miyajima.

Arrivati a destinazione, percorriamo a piedi i 400 metri che ci separano dal porto per imbarcarci sul traghetto che ci porterà all'omonima isola dove vedremo uno dei monumenti più famosi dell'intero Giappone.

Freddo, vento e qualche fiocco di neve.. decisamente non il clima ideale.

Frase del giorno (dopo aver osservato il paesaggio controvento dal ponte del traghetto):

- Ecco perchè hanno gli occhi a mandorla.

Il tempio è in perfetto stato (sembra essere stato pitturato l'altro ieri) peccato perchè con una giornata di sole l'impatto sarebbe stato totalmente diverso. Le vie dell'isola sono invase da persone, profumi colori... e animali (infatti sono liberi i cerbiatti "domestici")...

21/12/2012 - 22/12/2012 partenza e arrivo

L'unico modo per definire questo primo giorno di viaggio è.... "Mortale"!! Il viaggio si è rilevato più lungo e pesante del previsto. Durante le 12 ore di volo (diretta da Milano Malpensa) non sono purtroppo riuscito a dormire (ho visto 3 film) e pertanto all'arrivo ore 10:30 del 22/12/2012 ero "leggermente" imbaciocchito....
Non contenti avevamo organizzato il viaggio in modo da arrivare subito ad Osaka.

Osaka (Cielo plumbeo, 4 gradi C)
E' il principale polo economico/industriale del paese dopo Tokyo.
Finalmente arrivati ad Osaka raggiungiamo l'Hotel all'interno della stazione di Namba - First Cabin, hotel cabina di alto livello con prezzi di circa 35 € a notte.
In uno stato fisico definibile come "freschissimo" decidiamo di proiettarci nella famosa vita notturna cittadina.. mille persone, mille colori, mille luci, mille mila miglia dall'Italia ci proiettano completamente in un altro mondo.
Camminando veniamo avvicinati da un simpaticissimo autoctono che ci consiglia alcuni locali dove passare la serata.. alla fine mangiamo in un localino tradizionale con bancone stile Kissme Licia dove "Marrabbio" ci cucina sulla piastra davanti agli sgabelli un bellissima e buonissima frittatina alle verdure e gamberetti... accompagnata da due belle birrozze.


Note:
- Portano davvero le mascherine;
- I treni sono davvero puliti, puntuali, superveloci e più spaziosi dell'aereo;
- Sturby costa meno che in Turchia.

Milano - Tokyo

Partiti!!!

21/12/2012

Sveglia alle 7... Il Giappone mi sembra ancora così lontano! La laura sembra che abbia ingoiato una radio sintonizzata sullo zecchino d'oro in lingua aborigena.. Il Giappone mi sembra ancora così lontano! Zero gradi, nebbiolina mista ghiaccio, parcheggio umido e fatiscente di un gommista nella prima periferia milanese.. Il Giappone mi sembra ancora così lontano!

Departure

Ormai mancano poche ore alla partenza, facciamo un check di quello che serve:

- valigia
- passaporto
- Japan Rail Pass
- biglietti aerei
- assicurazione medica
- la mitica lonely planet
- qualche medicinale random (non fa mai male)
- macchina fotografica se reflex meglio
- adattatore (lo stesso degli USA)
P

Mi sembra tutto!!!
Ci vediamo in Japan!!!


SAYONARA!!!!

Partenza o fine del mondo?

• 18:31 - Ancora in ufficio..
• Andare da Luca per saluti
• Cena di squadra
• Valigia
• Nanna
• Sveglia
• Autostrada
• Cambio gomme (Necessario?!)
• Volo
• ....
• ....
• Jappo.................

E adesso si inizia a raccontare per davvero.........

Carne Kobe

Wagyu (dal giapponese "wa" giapponese, e gyū "bestiame") è un termine riferito a diverse razze bovine geneticamente selezionate per avere le carni intensamente marmorizzate, ovvero per produrre una elevata quantità di tessuto adiposo, ricco di grassi insaturi, che tende a distribuirsi nello spessore delle masse muscolari, anziché nello strato peri-muscolare e sottocutaneo, come normalmente accade.

Nota anche con il nome di manzo "Kobe", questa carne è famosa in tutto il mondo per le sue caratteristiche, nonché per il suo elevato prezzo di mercato, che può avvicinarsi ai 1000€ al kg, ma può anche attestarsi su valori più modesti, intorno ai 100€/kg. Normalmente il prezzo sale con la marmorizzazione della carne, che indica anche il rapporto tra grassi insaturi e grassi saturi. Questo manzo nasce da allevamenti giapponesi estremamente isolati, per via delle caratteristiche socio/geografiche dell'isola. Da quando i bovini furono importati in Giappone alcuni secoli fa, questi bovini iniziarono dunque il loro isolamento genetico. La tradizione vuole che i manzi wagyu vengano nutriti con grano ed altri mangimi altamente selezionati per facilitare la marmorizzazione delle carni. Tuttavia il Wagyu ha un tasso di crescita molto più lento degli altri bovini. Inoltre, sempre secondo la tradizione, i bovini dovrebbero essere massaggiati con della birra durante l'ultimo periodo di vita. Tuttavia questa tradizione pare piuttosto una leggenda, e la maggior parte degli allevatori non ne fa menzione.

In Europa questo tipo di carne è ancora estremamente poco diffusa e nota, mentre negli Stati Uniti sono stati importati alcuni capi ormai svariati decenni fa, ed attualmente si può parlare di un ceppo americano della razza Wagyu

BISTECCA KOBE

La bistecca Kobe (in giapponese 神戸ビーフ Kōbe Bīfu) prende il nome dalla razza di manzo che si chiama Kuroge Wagyū: è un capo dal manto nero e viene dalla provincia che anticamente si chiamava Tajima ed oggi si chiama Prefettura di Hyogo, in Giappone. Il manzo di Kobe è rinomato per il suo sapore, la tenerezza e la struttura grassa e ben marmorizzata.^{[senza fonte]} La carne di kobe può essere preparata alla griglia, su piastra (Teppanyaki), come componente del Sukiyaki e in molti altri modi.

L'alimento principale del manzo è il grano, a dispetto della credenza popolare che lo vorrebbe alimentato con birra e massaggiato con sake. Alla diffusione di questa leggenda ha contribuito anche una scena del film Mondo cane del 1962

 


Fonti:
- http://it.wikipedia.org/wiki/Wagy%C5%AB
- http://it.wikipedia.org/wiki/Bistecca_kobe

Japan Rail Pass: Got it!!!

Kobe Beef

Ho fatto qualche indagine su Trip Advisor... A spanne direi che una cena a Kobe costa dai 50€ in su... 

Japan Rail Pass

Link: http://www.turismo-giappone.it/Organizzazione-del-viaggio/Trasporti/Japan-Rail-Pass

Per i turisti, il Japan Rail Pass offerto dalla rete JR presenta un ottimo rapporto qualità/prezzo e risulta molto comodo per coloro che vogliono spostarsi all’interno del paese. Il Rail Pass può essere utilizzato esclusivamente dai turisti e deve essere acquistato fuori dal Giappone. Consente ai viaggiatori di effettuare spostamenti illimitati sulle linee della rete JR e sugli autobus e traghetti convenzionati.

Il pass non è valido sul nuovo treno rapido Nozomi.

Il prezzo è fissato in Giappone e, pertanto, è in yen. Il prezzo d’acquisto in Italia dipende dal tasso di cambio. L’acquisto viene effettuato in euro. I bambini tra i 6 e gli 11 anni pagano metà tariffa mentre è gratuito per i bambini di età inferiore ai 6 anni. È possibile riscattare il coupon contro il Japan Rail Pass all’aeroporto internazionale di Narita, all’aeroporto del Kansai e in molte città (per Tokyo a Tokyo, nelle stazioni di Tokyo, Ueno, Ikebukuro, Shinjuku e Shibuya).

Ulteriori vantaggi del Japan Rail Pass

Se acquistate un Japan Rail Pass, il JR vi offrirà una riduzione speciale negli hotel del gruppo JR. È sufficiente che presentiate il vostro Japan Rail Pass il giorno dell’arrivo e potrete beneficiare di una riduzione di circa il 10%.

Il Japan Rail Pass regionale

Per i viaggiatori che si spostano al di fuori della capitale, i seguenti pass proposti da JR offrono prezzi accessibili e assoluta comodità: l’Hokkaido RAIL PASS della rete JR per l’isola di Hokkaido, l’EAST PASS della rete JR con partenza da Tokyo per la regione nord-orientale del Giappone, esclusa l’isola di Hokkaido, il pass WEST RAIL PASS della rete JR valido all’interno della regione occidentale del Giappone con partenza dall’Aeroporto Internazionale di Kansai e il KYUSHU RAIL PASS della rete JR valido all’interno dell’isola di Kyushu. Questi pass offrono anche numerosi vantaggi ai viaggiatori.

Kyoto

Qui c'è uno dei più moderni capsule hotel del Giappone, ed è anche molto economico.
www.9hours.jp

Next steps

• Acquistare Japan Rail Pass;
• Prenotare Hotel (Osaka, Kyoto, Nara, Tokyo);
• Testare i progressi del gipponese di Corvino;
• Verificare che Perrons non sia incinta di un mauriziano, odio la gente che vomita;
• Scegliere e mettere in produzione la felpa brandizzata "NO SUDO".

JAPAN - Planning

Proposta itinerario

Ciao!
Abbiamo buttato giù una proposta di planning per il nostro viaggio in Japan. 

Di seguito le tappe proposte in dettaglio:

Miyajima Torii

• 21 dicembre: partenza da Milano direzione Tokyo (evitiamo la fine del mondo- siamo in aereo)
• 22 dicembre (Tokyo, Osaka): arrivo a Tokyo (freschissimi), viaggio in Treno fino ad Osaka. Osaka  rappresenta la città moderna giapponese ed e'  molto famosa per il buon cibo e la sua splendida vista notturna.
• 23 dicembre (Osaka, Hiroshimam Miyajima): partenza da Osaka ad Hiroshima, nelle vicinanze di Hiroshima, c'e' Miyajima, raggiungibile con un battello. Miyajima e' l’isola in cui convivono uomini e dei" è un luogo sacro da quando vi fu costruito il santuario di Itsukushima nel 593 d.C. (ma gli edifici risalgono al XII secolo). Questo santuario, dedicato alla dea custode dei mari, ha la caratteristica di essere stato costruito in parte nel mare, con edifici su palafitte e un torii a poche decine di metri al largo. I magnifici scenari, le bellissime spiagge e i sentieri per escursioni rendono l’isola una meta ideale per l’estate. Ma l’isola conserva il suo fascino anche in autunno, con gli aceri dai colori fiammeggianti o in primavera con i ciliegi in fiore. L’isola di Miyajima è stata inserita nell’elenco dei Patrimoni dell’umanità dell’UNESCO.  Dopo la visita all'isola ritorno ad Osaka. 
• 24 dicembre (Osaka, Himeji, Kyoto) : partenza da Osaka, direzione Himeji. Questa tranquilla cittdina e' situata a circa un'ora da Osaka e ospita il più straordinario castello del Giappone. Unica pecca, sfortunatamente e' in restaurazione fino al 2014. Il castello di Himeji è un tipico esempio di castello giapponese, che contiene molte delle strutture architettoniche e difensive presenti in questo tipo di strutture. Le alte fondazioni in pietra, i muri bianchissimi e l'organizzazione e disposizione degli edifici all'interno del complesso sono un elemento standard di ogni tipico castello giapponese, come anche le postazioni dell'artiglieria e i fori per il lancio di pietre contro il nemico. Il maschio, la struttura centrale del complesso, venne eretto nel 1601. Partenza da Himeji in direzione Kyoto.

Himeji Castle

Kamigamo Shrine, Kyoto

• 25 dicembre (Kyoto): ottima meta per trascorrere un natale decisamente "particolare" Kyoto e' stata la seconda capitale del Giappone dopo Nara. La città, nota anche come "la città dei mille templi", essendo stata quasi interamente risparmiata dalla seconda guerra mondiale, è considerata il più grande reliquiario della cultura giapponese, e per questo inserita nei siti protetti dall'UNESCO. Fu fondata nel 794 dall'Imperatore Kammu quando la capitale vi fu trasferita da Nara. L'imperatore Kammu impose alla nuova capitale il nome di Heian Kyo (平安京? letteralmente "capitale di tranquillità e pace"). Comunemente però era nota come Miyako oppure Kyo, due diverse pronunce del carattere 京 - "capitale". Fu sede imperiale quasi ininterrottamente fino al 1868, quando l'imperatore Meiji si trasferì a Tokyo.Il centro cittadino aveva una struttura quadrata, con strade ad angolo retto e isolati rettangolari (quadrati divisi a metà), secondo il modello urbanistico cinese. Il palazzo imperiale sorgeva nel quadrante settentrionale della città. A causa dell'eccessiva umidità la parte occidentale si spopolò. Ashikaga Takauji ha fondato il suo shogunato a Kyōto. Durante la guerra Onin (1467-1477), Kyōto fu funestata da terribili combattimenti che portarono alla devastazione di interi quartieri. La città fu ricostruita verso la metà del XVI secolo. Il samurai che riunificò il Giappone, Toyotomi Hideyoshi (1536 - 1598), edificò la propria residenza vicino al palazzo imperiale e di lì regnò sul Giappone. Anche il suo successore, Tokugawa Ieyasu, fondatore dello shogunato Tokugawa, si fece costruire il castello di Nijo vicino al palazzo imperiale. Durante la ribellione di Hamaguri del 1864, furono incendiate e distrutte 28.000 case. Questo evento ed il successivo spostamento della capitale a Tokyo nel 1869 indebolirono l'economia cittadina. La moderna città di Kyōto fu istituita il 1º aprile del 1889. La costruzione del canale del lago Biwa del 1890, che univa il bacino a Kyōto, fu una delle misure atte a ravvivare l'economia. La città non è stata bombardata nella seconda guerra mondiale e quindi il centro storico è rimasto pressoché intatto nella forma successiva alla ricostruzione. In un rapporto dell'esercito americano, Kyōto era stata indicata come obiettivo dell'attacco nucleare del 6 e 9 agosto 1945, su suggerimento del matematico John von Neumann; ma la scelta fu spostata dai generali suNagasaki. Kyōto è tuttora una delle municipalità più popolate del paese e, come tale, nel 1956 fu una delle prime a divenire "città designata per ordinanza governativa". Serata a Kyoto al famoso quartiere delle Geishe, Gion. 

Shinsen Garden, Kyoto

• 26 dicembre (Kyoto, Nara): Visita a Kyoto, nel tardo pomeriggio spostamento verso Nara. Notte a Nara.
• 27 dicembre (Nara, Tokyo): Visita a Nara. ara (奈良市) è una città del Giappone, di circa 320.000 abitanti, situata nell'isola di Honshu. È il capoluogo della prefettura di Nara e la maggiore città in questa prefettura.Antica capitale dal 710 al 794, ora è un luogo di alto interesse artistico e turistico. È stata dichiarata patrimonio dell'umanità dall'UNESCO. È caratteristica la presenza di cervi che girano liberamente per i parchi e chiedono in modo esplicito ai turisti cibo. Questo animale è un po' il simbolo della città tanto da essere riprodotto anche sui tombini delle strade. Nel 708 l'imperatrice Gemmei ordinò la creazione della nuova capitale. Nel 710 la nuova città, chiamata Heijo-kyo (平城京), era fondata e la capitale fu spostata qui da Fujiwara. Gli imperatori che regnarono a Nara professavano il Buddhismo quindi edificarono molti templi dedicati a questo culto. Tra essi, sei grande templi si chiamano Nara Rokudai-ji (I sei grandi templi di Nara). Il tempio Todai-ji (東大寺) (cioè letteralmente Grande tempio dell'est), il più grande dei sei, è uno dei monumenti più importanti della città. Fu edificato dall'imperatore Shomu nel 752. È anche l'edificio in legno più grande al mondo. Al suo interno vi sono gigantesche statue che rappresentano il Buddha e i guardiani del tempio.
  La statua del Buddha Daibutsu (大仏, lett. Grande Buddha) risale alla metà dell'VIII secolo. La scultura, realizzata in bronzo e oro, misura 16 metri d'altezza e pesa oltre 500 tonnellate. Viaggio da Nara a Tokyo. Notte a Tokyo

• 28 dicembre (Tokyo, Nikko): Sveglia all'alba per visitare il più famoso ed affascinante mercato del pesce al mondo. Partenza in mattinata per Nikko.  Nikkō (日光市 Nikkō?, letteralmente "luce del sole") è una città che si trova nella regione montuosa della prefettura di Tochigi, in Giappone, circa 140 chilometri a nord di Tokyo. La città è una popolare meta turistica, in quanto contiene numerosi monumenti storici (alcuni molto antichi) che le sono valsi l'inserimento nell'elenco dei Patrimoni dell'umanità dell'UNESCO.  I monumenti più importanti della città sono il Tempio di Nikko, dedicato allo shogun Tokugawa Ieyasu di cui è il mausoleo, il tempio dedicato a suo nipoteTokugawa Iemitsu e il tempio di Futarasan, risalente al 767. Nella regione circostante vi sono inoltre numerose sorgenti termali (onsen), mentre nelle montagne a ovest della città si trova il parco nazionale di Nikkō, con alcune cascate e percorsi altamente spettacolari. Ritorno a Tokyo in serata e pernottamento a Tokyo.
• 29-30-31 dicembre (Tokyo: Visita all'immensa Tokyo. Tokyo (東京 Tōkyō, lett. "capitale orientale", trovandosi ad est della precedente capitale Kyōto) è la capitale del Giappone, situata nella regione del Kantō, sull'isola di Honshū. Sebbene venga spesso definita una città, secondo l'ordinamento amministrativo giapponese è una metropoli (都 to), e viene considerata una delle 47 prefetture del Giappone. L'odierna area metropolitana di Tokyo (東京都 Tōkyō-to) è frutto della fusione, avvenuta nel 1943, tra la prefettura di Tokyo (東京府 Tōkyō-fu) ed il suo capoluogo, la città di Tokyo (東京市 Tōkyō-shi). A seguito di tale fusione, i due enti sono stati soppressi.L'area più popolata, quella che si affaccia ad est sulla baia di Tokyo, corrisponde a quella dell'estinta città ed è stata divisa in 23 quartieri speciali . La parte ad ovest, chiamata area di Tama (多摩地域 Tama chiiki), è suddivisa in 26 città (市 shi) ed 1 distretto comprendente 3 cittadine ed 1 villaggio . Fanno inoltre parte della divisione amministrativa di Tokyo l'arcipelago delle Izu e le lontane isole Ogasawara, che si estendono nel Pacifico.Con una popolazione di circa 13 milioni, pari al 10% degli abitanti del Giappone, è la più popolosa e la più densamente abitata tra le prefetture del paese.L'espansione urbanistica del dopoguerra ha creato una megalopoli, chiamata "Grande Area di Tokyo", che si espande per circa 13.500 km² e comprende anche buona parte delle vicine prefetture di Chiba, Kanagawa e Saitama. Tale immenso agglomerato urbano era nel 2011, con i suoi 34,2 milioni di abitanti, il più grande del mondo in termini di popolazione. Nella zona dei quartieri speciali hanno sede le istituzioni più importanti del paese. Nel quartiere di Chiyoda si trovano la sede del Parlamento Nazionale e delgoverno giapponese, nonché la residenza dell'Imperatore, il Palazzo Imperiale di Kōkyo. Il Governo Metropolitano è affidato ad un'assemblea eletta che sceglie il governatore, ed ha sede nel quartiere di Shinjuku. 
• 1 Gennaio (Tokyo, Milano): volo di ritorno per Milano e.....Happy 2013!!!!! :)

Shinjuku, Tokyo

View of Tokyo

Senso-Ji-Temple, Tokyo

Created by Claudia & Mauri 

Quando.. per il come c'è tempo!

21 Dicembre 2012 - 01 Gennaio 2013

Idee di Viaggio:

• Tokyo;
• Osaka;
• Kyoto.

Sudo

....quando le zanzare fanno ohhh!!!!!!

.................................................................Sky scanner...............................................................Milano - Tokyo - Milano......................500 €......................................................................

..in un assolato pomeriggio estivo!!!

(Mauri - Pesso)
Oh..! e per capodanno?! ..sarebbe figo fare un bel viaggio!?!?! si, mah....
Non il solito, tram tram europeo!!! E beh, perchè?!? Dai.. su là.. in Europa ci puoi andare quando vuoi....
Se dobbiamo sbragarla però.. lo facciamo veramente, non i soliti viaggi da mezzeficale... ok dia guardiamo!!!

(Laura)
Che stress.. che palle... non siamo neanche partiti per le vacanze estive e pensate già a Capodanno.....dajhfjdhfkl...fdjikajkldsajlk.......adjfkdajsjkl..........adksfjaklsd.........adkjfkla.......

Cuba......................
SudAfrica........................
Madagascar.........................
Malesia...............
Cina.............................................
Messico................